Studentdricka

Nu är mitt vin färdigt och i morgon är det dags för upptappning.

Sitter här med ett glas i skrivande stund och tro det eller ej, det smakar rikitgt bra!

Tyvärr har jag inte orkat införskaffa riktiga flaskor eftersom att jag trodde att det inte ens skulle smaka i närheten av så bra som det gör, därför får det bli PET-flaskor den här gången. Till nästa vinsats ska jag helt klart ha ordentliga flaskor och korkar!

Oj oj oj, nu har det hänt en hel del!

I förgår tillsattes jäststop i vinet, därefter började processen med att skaka ur kolsyran. Jag skakade och skakade och... ja, ni fattar.

Igår kändes det som att all kolsyra lämnat vinet och det var således dags att köra i klarningsmedlet.

Vinet har stått på klarning i ca. 24 timmar och jag passade nyligen på att ta mig en titt i tunnan.

Det översta lagret av vin i tunnan var kristallklart och jag var bara tvungen att provsmaka. Fyllde ett glas och se på fan, det ser ut som vin, luktar som vin och SMAKAR VIN.

Jag har tyvärr ingen alkomätare, men en gissning är att det ligger på ca. 12% vilket är rätt standard för vita viner.

Om ett par dagar bör det vara helt klart och redo för upptappning, på Fredag kanske? Är det klart då så kan ni räkna med en rapport på Lördag om exakt hur full man kan bli på det! :D

//Sebbe

Idag har jag mätt med hydrometer hur långt kommet mitt vin är resultat: nästan utjäst.
Jag passade även på att provsmaka ett halvt glas, och se på fan; Det smakar vin!

Det blir bra det här. Går allt som planerat har jag 20 liter kärlek färdigt till nästa helg. Awesome!

//sebbe

Ja, nu lär det ju inte hända så mycket mer intressant förräns det börjar bli dags för upptappning, så håll till godo med en liten länk sålänge:

Mest Alkohol Per Krona? Kika här:
http://apk.se/

Sådärja!

Idag har jag varit och hämtat ut mitt "bryggeri" på posten och har mixtrat ihop en vinsats som står och (förhoppningsvis) börjar jäsa inom det närmsta. Om ca. 1 vecka ska det vara klart för upptappning +- några dagar.

Här kommer en bild på att:



//Sebbe

Tack vare att vårt postväsende suger ungefär lika mycket snopp som en bekräftelsekåt 15-åring full på hembränt och fanta gör under hultsfred så har min levernas av bryggerigrejjer blivit kraftigt försenad... men nu finns den i alla fall att hämta ut på posten här i Kristianstad, så någon gång under morgondagen börjar antagligen äfventyret.

På återseende!

//Sebbe

så känner jag mig just nu. Jag går här och väntar, spänt och ivrigt, på min leverans.

Senaste dagen har jag läst på en hel del om det här med att brygga vin, så jag känner mig rätt väl förbered.

Jag har även funderat på ett namn till min skapelse, just nu är jag mest inne på "Castillo de studentkorridor", eller "Tinto de finkel"... vi får väll se, vi får väll se.

//Sebbe

Japp, då var allt jag behöver beställt!


Ett par jäskärl, hävert, jäsrör mm. Samt ett par av de billigaste vinsatserna jag kunde hitta.


De första satserna ser jag mer eller mindre som ett test, blir det skit av det hela första gången kan det ju bara bli bättre nästa gång.


Allting beställdes för övrigt från www.pgw.se, dem har även tobak, sifoner och lustgas och annat kul för den som gillar sånt. Hett tips!


Prylarna borde komma någon gång i slutet av veckan så första 7-dagars satsen sätts antagligen till helgen.



På återseende!


//Sebbe

Hej och välkomna till bloggen Studentdricka!

 

 

Jag kanske borde börja med att berätta vem jag är, vad jag gör och vad den här bloggen skall vara bra till.

 

 

Jag som skriver heter Sebastian Håkansson, årsmodell 1990, född och uppvuxen i Blekinge där jag bott större delen av mitt liv i en stad som heter Ronneby. När jag sedan började gymnasiet i Karlshamn bestämde jag mig för att "Nu får det vara nog!", packade ner sängen, lite kläder, en golvlampa och bosatte mig i Svängsta som ligger en 20 minuters bussresa utanför Karlshamn city.

 

Det var under gymnasietiden, dessa tre ljuva år som jag brukar referera till som "The Swingtown era", som mitt intresse för att kröka till det ordentligt med mina kära vänner växte fram på allvar.

 

Tack vare att det är förknippat med vissa kostnader att flytta hemifrån, kröka och leva + det faktum att CSN inte direkt räcker till något lyxliv, så blev det ett ständigt sökande efter sätt att kröka BILLIGT.

 

I Svängsta drack vi allt ifrån "Svensk Starköl", fulöl från Deutschland, Sarranoff, hembränt... ja, i princip allt vi kom över för en vettig peng. I juletider hände det att man lyxade till med en flaska Explorer och kanske en Staropramen på flaska.

 

 

Numera pluggar jag i Kristianstad och bor i en studentkorridor precis jämte skolan. Även om Swingtown eran är över så fortsätter festandet och så även sökandet på den billigaste fyllan.

 

Detta i kombination med att jag har för mycket fritid och lite pengar över har gjort att jag bestämt mig för att börja ägna mig åt en ny hobby; TILLVERKA VIN!

 

Tanken med den här bloggen är att ni ska få följa mig, min dryckestillverkning och mina fruktansvärda bakfyllor. Från det att jag i skrivande stund är total nybörjare på det här med att tillverka vin till att så småningom kunna tillverka, inte bara drickbart nödfallsfylle-dricka, utan kanske nått man faktiskt så småningom kan kalla gott.

 

Nu vet ni vad ni kan förvänta er, på återseende!

 

//Sebbe